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SEMILLA DE QUINOA

SEMILLA DE QUINOA

Price range: $2.600 through $10.000

La semilla de quinoa es un pseudocereal altamente nutritivo, rico en proteínas, fibra y minerales.

  • roteína completa: contiene todos los aminoácidos esenciales.
  • Alta en fibra: mejora la digestión y genera saciedad.
  • Rica en minerales: como hierro, magnesio y fósforo.
  • Libre de gluten: apta para personas con intolerancia.
  • Aporta energía: ideal para el consumo diario.
  • Propiedades antioxidantes: ayudan a proteger las células.
  • Apoya la salud cardiovascular: contribuye al bienestar del corazón.
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La semilla de quinoa proviene de la planta Chenopodium quinoa, originaria de la región andina de América del Sur. Aunque comúnmente se considera un cereal, en realidad es un pseudocereal debido a su forma de consumo y perfil nutricional.

Se caracteriza por sus pequeñas semillas redondeadas, que pueden ser blancas, rojas o negras. Tiene un sabor suave y ligeramente a nuez, y al cocinarse adquiere una textura esponjosa y ligera. Es muy valorada por su alto contenido nutricional y su versatilidad en la cocina.

Usos principales:

  • Plato principal: como base de comidas saludables.
  • Ensaladas: aporta textura y valor nutricional.
  • Desayunos: en combinación con frutas o yogur.
  • Sopas: como ingrediente nutritivo.
  • Repostería: en harinas o preparaciones saludables.
  • Acompañamiento: sustituto del arroz o pasta.
Peso

125g, 250g, 500g

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