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SEMILLA DE AJONJOLÍ ROJO

SEMILLA DE AJONJOLÍ ROJO

Price range: $2.900 through $11.000

La semilla de ajonjolí rojo es una variedad de sésamo de color rojizo, con sabor más intenso y alto valor nutricional.

  • Alto contenido de calcio: favorece la salud ósea.
  • Rico en hierro: ayuda a prevenir la anemia.
  • Fuente de antioxidantes: protege las células del daño oxidativo.
  • Grasas saludables: benefician la salud cardiovascular.
  • Aporta proteínas: contribuye al mantenimiento muscular.
  • Favorece la digestión: gracias a su contenido de fibra.
  • Apoya la salud de la piel y el cabello: por sus nutrientes.
SKU: N/D Categoría:

La semilla de ajonjolí rojo proviene de la planta Sesamum indicum y se distingue por su color rojizo o marrón oscuro. Esta variedad suele conservar parte de su cáscara, lo que le aporta un sabor más fuerte y mayor contenido de nutrientes en comparación con el ajonjolí blanco.

Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor más robusto, siendo muy utilizada en la cocina tradicional y saludable. Además, es valorada por su mayor concentración de minerales.

Usos principales:

  • Decoración: en panes, galletas y platos.
  • Cocina tradicional: en arroces, ensaladas y recetas caseras.
  • Repostería: en dulces y preparaciones artesanales.
  • Salsas y cremas: como base para aderezos o pastas.
  • Granolas: como ingrediente nutritivo.
  • Snacks: consumo tostado o natural.
Peso

125g, 250g, 500g

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