SEMILLA DE ENELDO

Price range: $5.500 through $20.000

La semilla de eneldo es una especia aromática de sabor suave, ligeramente dulce y con notas anisadas.

  • Favorece la digestión: ayuda a aliviar gases e indigestión.
  • Propiedades antioxidantes: protege las células.
  • Efecto relajante: puede ayudar a reducir molestias digestivas.
  • Propiedades antimicrobianas: ayuda a combatir bacterias.
  • Aporta minerales: como calcio y hierro.
  • Apoya el sistema digestivo: contribuye al bienestar intestinal.
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La semilla de eneldo proviene de la planta Anethum graveolens. Aunque comúnmente se le llama semilla, en realidad es el fruto seco de la planta.

Se caracteriza por su forma ovalada, color marrón claro y su aroma fresco con un toque anisado. Es ampliamente utilizada en la cocina, especialmente en conservas, encurtidos y platos tradicionales, gracias a su sabor delicado y versátil.

Usos principales:

  • Encurtidos: muy utilizada en la conservación de alimentos.
  • Condimento: en pescados, carnes y verduras.
  • Infusiones: para aliviar molestias digestivas.
  • Cocina tradicional: en recetas caseras.
  • Salsas: aporta aroma y sabor.
  • Uso entero o molido: según la preparación.
Peso

125g, 250g, 500g