SEMILLA DE QUINOA ROJA

Price range: $3.200 through $12.500

La quinoa roja es un pseudocereal nutritivo, de sabor más intenso y textura firme, rico en proteínas, fibra y minerales.

  • Proteína completa: contiene todos los aminoácidos esenciales.
  • Alta en fibra: mejora la digestión y genera saciedad.
  • Rica en antioxidantes: por su pigmentación roja.
  • Fuente de minerales: como hierro, magnesio y fósforo.
  • Libre de gluten: apta para personas con intolerancia.
  • Aporta energía: ideal para el consumo diario.
  • Apoya la salud cardiovascular: contribuye al bienestar del corazón.
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La semilla de quinoa roja proviene de la planta Chenopodium quinoa, al igual que otras variedades de quinoa. Se distingue por su color rojizo, su sabor más pronunciado y su textura más firme y crujiente después de la cocción.

Es considerada un pseudocereal por su alto valor nutricional y su forma de consumo similar a los cereales. Es muy apreciada en la gastronomía por su capacidad de mantener su forma al cocinarse, lo que la hace ideal para ensaladas y platos donde se desea una textura definida.

Usos principales:

  • Ensaladas: ideal por su textura firme.
  • Platos principales: como base nutritiva.
  • Acompañamientos: sustituto del arroz o pasta.
  • Cocina saludable: en recetas balanceadas.
  • Sopas: como ingrediente nutritivo.
  • Desayunos: en combinación con frutas o yogur.
Peso

125g, 250g, 500g