🔍
SEMILLA DE CARDAMOMO

SEMILLA DE CARDAMOMO

Price range: $18.900 through $75.000

La semilla de cardamomo es una especia aromática de sabor intenso, dulce y ligeramente picante, muy valorada en la cocina y en infusiones.

  • Favorece la digestión: ayuda a aliviar gases e indigestión.
  • Propiedades antioxidantes: protege las células del daño oxidativo.
  • Efecto antiinflamatorio: contribuye al bienestar general.
  • Refresca el aliento: gracias a su aroma natural.
  • Apoya la salud respiratoria: en usos tradicionales.
  • Aporta minerales: como hierro y magnesio.
  • Estimula el metabolismo: puede favorecer la digestión activa.
SKU: N/D Categoría:

La semilla de cardamomo proviene de plantas del género Elettaria, especialmente de la especie Elettaria cardamomum. Se encuentra dentro de pequeñas cápsulas verdes (vainas), que contienen semillas oscuras altamente aromáticas.

Se caracteriza por su aroma dulce, fresco y ligeramente mentolado, y su sabor complejo que combina notas cítricas y especiadas. Es una de las especias más apreciadas en la gastronomía mundial, especialmente en la cocina asiática y en bebidas tradicionales.

Usos principales:

  • Infusiones: en té y bebidas calientes.
  • Café aromatizado: muy usado en algunas culturas.
  • Repostería: en tortas, galletas y postres.
  • Cocina: en platos dulces y salados.
  • Condimentos: en mezclas de especias.
  • Uso entero o molido: según la preparación.
Peso

125g, 250g, 500g

Productos relacionados