SEMILLA DE AMAPOLA

Price range: $7.700 through $30.500

La semilla de amapola es una semilla pequeña y nutritiva, de sabor suave y textura crujiente, utilizada en cocina y repostería.

  • Ricas en calcio: favorecen la salud ósea.
  • Fuente de fibra: mejora la digestión.
  • Aportan grasas saludables: benefician la salud cardiovascular.
  • Contienen antioxidantes: protegen las células.
  • Aportan minerales: como hierro, magnesio y zinc.
  • Energía natural: contribuyen al rendimiento diario.
  • Apoyo al sistema nervioso: por su contenido nutricional.
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La semilla de amapola proviene de la planta Papaver somniferum. Se obtiene de las cápsulas secas de la flor y se caracteriza por su tamaño diminuto, forma redondeada y color que puede ser negro, gris o azulado.

Tiene un sabor suave con notas ligeramente a nuez y una textura crujiente. Es ampliamente utilizada en la gastronomía, especialmente en panadería y repostería, así como en algunas preparaciones saladas.

Usos principales:

  • Panadería: en panes, bagels y galletas.
  • Repostería: en tortas y postres.
  • Decoración: en preparaciones dulces y saladas.
  • Cocina: en ensaladas y platos gourmet.
  • Salsas: en algunas recetas tradicionales.
  • Mezclas: como ingrediente en granolas o snacks.
Peso

125, 250g, 500g