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SEMILLA DE AMARANTO

SEMILLA DE AMARANTO

Price range: $2.700 through $10.500

La semilla de amaranto es un pseudocereal nutritivo, rico en proteínas, fibra y minerales, ideal para una alimentación saludable.

  • Proteína de alta calidad: contiene aminoácidos esenciales.
  • Rico en fibra: mejora la digestión y genera saciedad.
  • Fuente de minerales: como hierro, calcio y magnesio.
  • Libre de gluten: apto para personas con intolerancia.
  • Propiedades antioxidantes: ayudan a proteger las células.
  • Apoya la salud cardiovascular: contribuye al bienestar del corazón.
  • Aporta energía: ideal para el consumo diario.
SKU: N/D Categoría:

La semilla de amaranto proviene de plantas del género Amaranthus, cultivadas desde tiempos ancestrales en América. Aunque se le considera un cereal, en realidad es un pseudocereal debido a su perfil nutricional y forma de consumo.

Se caracteriza por sus pequeñas semillas redondeadas de color claro o dorado, sabor suave y textura ligera. Al cocinarse, puede volverse esponjoso o utilizarse tostado para dar un toque crujiente. Es altamente valorado por su contenido nutricional y su versatilidad.

Usos principales:

  • Desayunos: en cereales, granolas y yogur.
  • Repostería: en panes, galletas y productos saludables.
  • Cocina: como acompañamiento o sustituto de otros cereales.
  • Snacks: tostado o inflado (tipo cereal).
  • Sopas: como ingrediente nutritivo.
  • Bebidas: en preparaciones tradicionales.
Peso

125g, 250g, 500g

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