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ALBARICOQUES
Price range: $7.700 through $30.500
Los albaricoques son frutos dulces y nutritivos, consumidos frescos o deshidratados, ricos en vitaminas y antioxidantes.
- Ricos en vitamina A: favorecen la salud visual y de la piel.
- Alto contenido de antioxidantes: ayudan a proteger las células.
- Fuente de fibra: mejora la digestión y el tránsito intestinal.
- Aportan energía natural: ideales como snack.
- Ricos en minerales: como potasio y hierro.
- Salud cardiovascular: contribuyen al buen funcionamiento del corazón.
- Hidratación (en fresco): ayudan a mantener el equilibrio de líquidos.
Los albaricoques son los frutos del árbol Prunus armeniaca. Se caracterizan por su forma redondeada, piel aterciopelada de color amarillo o anaranjado y pulpa suave con un sabor dulce ligeramente ácido.
Pueden consumirse frescos o deshidratados (conocidos como orejones), siendo esta última presentación muy valorada por su mayor duración y concentración de nutrientes. Son ampliamente utilizados en la alimentación por su sabor agradable y su valor nutricional.
Usos principales:
- Snack natural: frescos o deshidratados.
- Repostería: en tortas, galletas y postres.
- Mermeladas y compotas: preparación de dulces caseros.
- Ensaladas: aportan sabor y color.
- Bebidas: en jugos y batidos.
- Cocina: en platos dulces y salados.
| Peso | 125g, 250g, 500g |
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