ALBARICOQUES

Price range: $7.700 through $30.500

Los albaricoques son frutos dulces y nutritivos, consumidos frescos o deshidratados, ricos en vitaminas y antioxidantes.

  • Ricos en vitamina A: favorecen la salud visual y de la piel.
  • Alto contenido de antioxidantes: ayudan a proteger las células.
  • Fuente de fibra: mejora la digestión y el tránsito intestinal.
  • Aportan energía natural: ideales como snack.
  • Ricos en minerales: como potasio y hierro.
  • Salud cardiovascular: contribuyen al buen funcionamiento del corazón.
  • Hidratación (en fresco): ayudan a mantener el equilibrio de líquidos.
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Los albaricoques son los frutos del árbol Prunus armeniaca. Se caracterizan por su forma redondeada, piel aterciopelada de color amarillo o anaranjado y pulpa suave con un sabor dulce ligeramente ácido.

Pueden consumirse frescos o deshidratados (conocidos como orejones), siendo esta última presentación muy valorada por su mayor duración y concentración de nutrientes. Son ampliamente utilizados en la alimentación por su sabor agradable y su valor nutricional.

Usos principales:

  • Snack natural: frescos o deshidratados.
  • Repostería: en tortas, galletas y postres.
  • Mermeladas y compotas: preparación de dulces caseros.
  • Ensaladas: aportan sabor y color.
  • Bebidas: en jugos y batidos.
  • Cocina: en platos dulces y salados.
Peso

125g, 250g, 500g