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ANIS ESTRELLADO

ANIS ESTRELLADO

Price range: $10.500 through $40.000

El anís estrellado es una especia de forma de estrella, con sabor dulce y aroma intenso, utilizada en infusiones y cocina.

  • Favorece la digestión: ayuda a reducir gases, cólicos e indigestión.
  • Propiedades antimicrobianas: ayuda a combatir bacterias y hongos.
  • Apoya el sistema respiratorio: útil en casos de tos y congestión.
  • Efecto relajante: puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad leve.
  • Rico en antioxidantes: protege las células del daño oxidativo.
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El anís estrellado es el fruto seco de la planta Illicium verum, originaria de Asia. Se caracteriza por su forma de estrella de ocho puntas, cada una conteniendo una semilla en su interior. Posee un aroma fuerte y un sabor dulce similar al del anís común, debido a su alto contenido de anetol.

Es ampliamente utilizado en la gastronomía y la medicina tradicional, tanto por sus propiedades aromáticas como por sus beneficios para la salud. Se puede usar entero o molido en diversas preparaciones.

Usos principales:

  • Infusiones: preparación de tés digestivos y relajantes.
  • Gastronomía: en postres, bebidas, caldos y platos especiados.
  • Bebidas tradicionales: aromatizante en licores y bebidas calientes.
  • Uso medicinal tradicional: para aliviar problemas digestivos y respiratorios.
  • Repostería: en galletas, panes y dulces.
Peso

125g, 250g, 500g

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