🔍
ALMENDRA LAMINADA

ALMENDRA LAMINADA

Price range: $8.000 through $30.000

La almendra laminada es almendra cortada en finas láminas, ideal para decorar y complementar preparaciones por su textura crujiente y sabor suave.

  • Rica en grasas saludables: contribuye a la salud del corazón.
  • Fuente de proteínas: favorece el mantenimiento muscular.
  • Aporta vitamina E: potente antioxidante para la piel.
  • Contiene fibra: mejora la digestión y la saciedad.
  • Rica en minerales: como calcio, magnesio y fósforo.
  • Apoya la salud cerebral: por su contenido nutricional.
SKU: N/D Categoría:

La almendra laminada es un producto derivado de la semilla del árbol Prunus dulcis, que ha sido escaldada para retirar su piel y posteriormente cortada en láminas delgadas. Este proceso permite obtener una presentación más práctica, estética y fácil de incorporar en diversas recetas.

Se caracteriza por su color blanco crema, forma delgada y textura ligera, que puede ser suave o crujiente dependiendo de si se consume natural o tostada. Es ampliamente utilizada en la gastronomía, especialmente en repostería y decoración de platos.

Usos principales:

  • Decoración de postres: tortas, galletas y dulces.
  • Repostería: en panes, croissants y pasteles.
  • Cocina gourmet: en ensaladas y platos salados.
  • Granolas y yogures: como complemento crujiente.
  • Tostadas: para intensificar su sabor y textura.
Peso

125g, 250g, 500g

Productos relacionados